Đường phố toàn cây xoài quả sai trĩu cành

Những gốc xoài vốn được trồng bên hiên nhà, vỉa hè đường phố nhằm tạo bóng mát lại cho trái nhiều đến lạ thường. Chưa bao giờ người dân ở mảnh đất xứ Nghệ lại chứng kiến cảnh xoài ra trái nhiều đến như vậy.

Từ khoảng cuối tháng 4 đến nay, những gốc xoài từ hiên nhà cho đến vỉa hè trên các trục đường phố tại Nghệ An ra hoa và kết trái nặng trĩu. Những gốc xoài này vốn được trồng với mục đích tạo bóng mát, không được chăm sóc kỹ lưỡng nhưng lại đột nhiên kết trái nhiều một cách “lạ thường”. Ảnh: Phan Ngọc

Nhiều cây xoài chỉ mới từ 1 đến 3 năm tuổi nhưng vẫn nặng trĩu quả. Ảnh: Phan Ngọc

Những chùm xoài lơ lửng treo trên vỉa hè các con phố thành Vinh. Cây xoài được xem là một trong những loại cây trồng đô thị nhiều ở Nghệ An. Mỗi năm vào mùa xoài vẫn thường cho trái, tuy nhiên chưa năm nào xoài lại nhiều như năm nay. Ảnh: Phan Ngọc

Theo thống kê, TP.Vinh hiện nay có khoảng gần 29 nghìn cây xanh với 25 loại cây như sao đen, bằng lăng, ngô đồng, bàng, xà cừ, xoài... Với những đặc điểm nổi bật của cây xoài, nhiều tuyến đường phố trên địa bàn TP.Vinh hiện nay vẫn còn được "phủ mát" bằng cây xoài. Ảnh: Phan Ngọc

Ông Trần Khánh Nam (SN 1945, trú xã Nghi Phú, TP.Vinh) cho biết đây là lần đầu tiên trong đời ông chứng kiến cảnh cây xoài ra trái nhiều như vậy ở mảnh đất Nghệ An. Không những vậy, những gốc xoài trước cửa nhà vốn làm nơi để xe tránh nắng của ông đã 3 năm nay không thấy ra một trái những năm nay lại nhiều không xuể. Ảnh: Phan Ngọc

"Xoài ra trái nhiều như vậy khiến nhiều người lo ngại và cho rằng được mùa xoài mất mùa lúa. Nhưng tôi nghĩ đó chỉ là câu nói vui chứ không liên quan gì đến nhau lắm", ông Nam chia sẻ. Ảnh: Phan Ngọc

Nhiều người tranh thủ làm dụng cụ ra các công viên để hái xoài về nhà ăn. Ảnh: Phan Ngọc

Thậm chí nhiều người còn hái xoài để về đem đi bán mỗi ngày. Trong ảnh, chỉ chưa đến 30 phút, hai vợ chồng chị Hạnh (trú TP.Vinh) đã hái được hai bao tải xoài đem về để đưa ra chợ bán rẻ. Ảnh: Phan Ngọc

Một cảnh tượng khó bắt gặp khi mà xoài nằm tràn lan trên vỉa hè mà không mấy ai còn thèm hái về ăn khiến trái rụng cả vỉa hè. Ảnh: Phan Ngọc

Những gốc xoài hơn chục năm tuổi vốn được trồng tạo bóng mát làm nơi đỗ xe trong các công ty, xí nghiệp năm nay cũng kết trái nặng trĩu. Ảnh: Phan Ngọc

Nói về hiện tượng lạ này, ông Nguyễn Văn Lập – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Nghệ An cho biết do thời điểm xoài ra hoa và kết trái năm nay gặp đúng thời tiết thuận lợi nên kết trái nhiều như vậy. Đây thực sự là lần đầu tiên xoài ra trái nhiều như vậy ở Nghệ An. Ảnh: Phan Ngọc

Theo ông Lập, xoài bắt đầu cho ra hóa từ tháng 3, năm nay lại gặp thời tiết thuận lợi, không mưa. Đây là lần đầu tiên xoài ở Nghệ An cho trái nhiều đến như vậy. Do khí hậu khắc nhiệt nên ở Nghệ An xoài chủ yếu chỉ được trồng để tạo bóng mát, một vài người trồng ít cây xoài trong vườn cũng để lấy quả ăn chứ chưa có ai trồng xoài thương phẩm với quy mô lớn. Ảnh: Phan Ngọc

"Những lo lắng của người dân khi nói được mùa xoài mất mùa lúa là không đúng. Thực tế vụ mùa vừa qua nông dân rất phấn khởi vì lúa được mùa. Nếu nói vụ mùa tiếp theo mất thì còn phải tùy thuộc vào điều kiện thời tiết như thế nào nữa", ông Lập chia sẻ

ĐIỀU TRỊ BỆNH CỘT SỐNG - THẦN KINH THEO PHƯƠNG PHÁP DIỆN CHẨN

                               

     DIỆN CHẨN SỐNG KHỎE       
           VĂN PHÒNG 0906143408   

Nông dân Anh Sơn thu trên 12 tỷ đồng mỗi năm từ chè Gay

Chè Gay Cao Sơn từ lâu nổi tiếng thơm ngon được người sành uống chè khắp nơi  ưa chuộng. Chè Gay  chủ yếu ở xã  Cao Sơn là địa phương có diện tích chè thực phẩm lớn nhất huyện Anh Sơn với trên 540 ha. Nhờ công nghệ sản xuất sạch, chè Gay đang góp phần mang lại nguồn thu nhập hơn 12 tỷ đồng mỗi năm cho người dân nơi đây.

Những năm trước, gia đình Nguyễn Thị Hà ở thôn 4 xã Cao Sơn là một trong những họ khó khăn của xã. Từ khi có chủ trương của địa phương về xây dựng chè sạch, gia đình chị đã mạnh dạn đầu tư trồng 1 ha chè Gay.

Nông dân Cao Sơn sản xuất chè sạch.

Sản xuất theo hướng truyền thống, ngay từ khâu dọn dẹp thực bì, làm cỏ, chăm sóc gia đình chị dùng hoàn toàn bằng sức lao động,  không sử dụng  hóa chất diệt cỏ cũng như phân bón hóa học.  Phân bón được sử dụng chủ yếu từ phân bón hữu cơ, vi sinh ủ từ chế phẩm nông nghiệp.  Nhờ vậy diện tích chè của gia đình chị phát triển tốt và cho thu nhập hàng ngày. Bình quân mỗi ngày vợ chồng chị Hà thu hái 40 bó, với giá chè như hiện nay là 5000 - 6.000 đồng/bó, mỗi tháng gia đình chị cũng có nguồn thu  5 -6 triệu đồng.

Ông Ngô Công Đức người dân thôn 4 xã Cao Sơn chia sẻ: Gia đình tôi hiện nay có hơn 1 ha chè xanh, là nguồn thu nhập chủ yếu của gia đình. Bản thân tôi cũng như người dân nơi đây luôn nhận thức rằng làm chè sạch chính là cách tốt nhất để xây dựng thương hiệu và giá cả trên thị trường, bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng.  Bà con mình, gia đình mình đều uống chè quanh năm mình sản xuất không an toàn đều rất có hại cho người sử dụng. Vì vậy tôi và các gia đình trong xã đều cam kết làm chè sạch. Chè của chúng tôi không chỉ tiêu thụ ở xã, huyện mà còn xuống Vinh, đi ra Hà Nội vì bà con Nghệ An ngoài đó đông đều ưa thích uống chè Gay.

Chè Gay có hương vị thơm ngon,  lá chè hơi giòn,  uống đậm đà nhất là khi om chè đúng cách. Vò nhẹ nắm chè đã rửa sạch, cho vào ấm rồi chế nước thật sôi vào lướt qua, đổ nước đó đi, rồi tiếp tục đổ nước sôi vào ngập ấm, lấy đũa sạch dằn hết lá chè xuống nước, ủ ấm thì độ sau 30  phút là dùng được. Một số người con quê Anh Sơn công tác và học tập ở Hà Nội nhớ  hương vị chè Gay đều nhờ người nhà gửi ra theo xe. Chè để được một tuần, hết lại gửi tiếp.

Vận chuyển chè Gay đi tiêu thụ ở Vinh

Trung bình mỗi ngày người dân Cao Sơn bán ra thị trường từ 8.000 đến 8.500 bó chè.  Với giá chè 5000 đồng/ bó, tính ra mỗi năm thu nhập từ cây chè Gay mang lại cho người dân nơi đây là trên 12 tỷ đồng.

 Nhờ cây chè mà đời sống của người dân ngày một khấm khá, cho người dân trồng chè thu nhập quanh năm. Và cây chè ngày ngày càng gắn bó, quan trọng với đời sống người dân Cao Sơn  - Anh  Sơn.

Thu hái chè Gay. Ảnh: Đ.Thọ

Bát nước chè Gay vàng óng sóng sánh. Ảnh: Đ.Thọ

Ông Nguyễn Hồng Sơn - Chủ tịch ủy ban nhân dân xã  Cao Sơn cho biết: Hiện nay gần 100% hộ dân ở Cao Sơn đều trồng chè với diện tích trên 540 ha. Từ lâu xã đã có chủ trương vận động bà con phát triển cây chè theo hướng chè VietGAP.                        

ĐIỀU TRỊ BỆNH CỘT SỐNG - THẦN KINH THEO PHƯƠNG PHÁP DIỆN CHẨN

                               

     DIỆN CHẨN SỐNG KHỎE       
           VĂN PHÒNG 0906143408   

Làm giá đỗ tiết kiệm từ chai nhựa

Chỉ cần một chai nước lọc bỏ đi, bạn cũng có thể làm được một mẻ giá đỗ với giá thành rất rẻ.

Nguyên liệu

- 50g đỗ xanh, nguyên hạt chưa bóc vỏ.
- 1 hộp nhựa cỡ vừa (loại 1,5 lít), 1 túi nilon đen.
Cách làm​
- Ngâm đỗ trong nước lã 6 - 8 giờ đồng hồ.
- Chai nhựa rửa sạch, đục 4 lỗ ở phần cổ chai cho giá thở.
- Cho đỗ đã ngâm vào chai, mỗi ngày cho đỗ uống nước 30 phút bằng cách đổ ngập nước rồi lại chắt nước đi.
- Dùng túi nilon màu đen bọc ngoài chai.
Sau 3-4 ngày, bạn sẽ có 400g giá sạch chiêu đãi cả nhà.

ĐIỀU TRỊ BỆNH CỘT SỐNG - THẦN KINH THEO PHƯƠNG PHÁP DIỆN CHẨN

                               

     DIỆN CHẨN SỐNG KHỎE       
           VĂN PHÒNG 0906143408   

Rau nhà giàu: Đắt gấp đôi bò Mỹ, đỡ tiền mua thuốc

Không chỉ đắt gấp cả chục lần các loại rau thông thường bán ngoài chợ, nhiều loại rau hữu cơ bán trên thị trường còn có giá đắt gần gấp đôi giá thịt bò Mỹ. Với mức giá siêu đắt đỏ, những loại rau này chỉ để phục vụ cho giới nhà giàu.

Vừa lướt vào các trang web chuyên bán rau organic (rau hữu cơ) xem bảng báo giá rau các loại rồi đặt mua hàng, chị Thanh Tuyền ở Trung Hòa Nhân Chính (Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ, khoảng gần 5 năm nay nhà chị không đi chợ, cũng không đi siêu thị mua bất cứ một loại rau nào. Tất cả các loại rau của quả, rau gia vị ăn hàng ngày chị đều chọn mua loại trồng theo phương pháp hữu cơ.

Theo đó, chị phải tính toán số lượng rau củ đủ cho gia đình 7 người nhà chị ăn trong một tuần liền. Bởi đơn vị bán rau chỉ nhận đặt hàng vào ngày duy nhất trong tuần, sau hai ngày đặt hàng sẽ trả đủ lượng rau theo đơn hàng mình đã đặt.

Chị Tuyền cho biết, rau hữu cơ tuyệt đối an toàn vì khi trồng không sử dụng đến các loại thuốc trừ sâu hóa học, thuốc trừ cỏ hóa học, không dùng tới các loại phân bón hóa học mà trồng và chăm sóc theo phương pháp tự nhiên. Thế nhưng, giá của loại rau này thường cao gấp cả chục lần rau thường, thậm chí nhiều loại giá bán còn cao gần gấp đôi giá thịt bò Mỹ.

Cụ thể, Rau xà lách đỏ 1kg giá 96.000 đồng, xà lách mache 1kg hết 336.000 đồng, bí ngồi xanh và bí ngồi đỏ hết 160.000 đồng/2kg, cải chip 2kg hết 200.000 đổng, rau muống 140.000 đồng/2kg, súp lơ xanh 130.000 đồng/1kg. đậu côve 100.000 đồng/kg, nấm mỡ 260.000 đồng, dưa chuột 1kg giá 80.000…

Đó là chưa kể các loại rau gia vị như hành tây, tỏi, gừng, hành lá, cà chua. Chị Tuyền dẫn chứng và cho biết, tổng số rau hữu cơ chị đặt hôm nay hết 1,7 triệu đồng.

Chị Tuyền tiết lộ, trung bình một tháng nhà chị chi 7-8 triệu đồng để mua rau hữu cơ. Đó là chưa kể số tiền chị bỏ ra để mua các loại thịt, cá, trứng hữu cơ khác nữa.

Cũng giữ thói quen đặt mua rau hữu cơ về cho gia đình, chị Ngọc Lâm ở Trương Định (Hoàng Mai, Hà Nội) thừa nhận, rau hữu cơ có thể nói là loại rau siêu đắt đỏ.

Hầu hết các loại rau hữu cơ đều có giá đắt ngang với giá thịt, thậm chí có loại đắt gấp cả 3 lần giá thịt. Nếu 1kg thịt ba chỉ bò Mỹ hiện chỉ 179 ngàn/kh thì loại rau hữu cơ đắt nhất đã lên đến khoảng 350 ngàn đồng/kg.

“Từ khi chuyển sang dùng toàn bộ các loại thực phẩm hữu cơ, các thành viên trong gia đình đều khỏe mạnh, không ốm đau, không phải vào viện “thăm bác sĩ” vì ngộ độc như trước”, chị nói.

Theo ghi nhận, trên thị trường hiện nay rao bán khá nhiều loại rau củ hữu cơ với giá ở mức từ 70.000-350.000 đồng/kg tùy loại. Cụ thể, măng tây giá 320.000 đồng/kg, cải bó xôi 100.000 đồng/kg, bắp cải tím 130.00 đồng/kg, xà lách mache giá 336.000 đồng/kg, cà chua 92.000 đồng/kg, cà chua bi giá 132.000 đồng/kg, bí ngồi 142.000 đồng/kg, súp lơ xanh giá 129.000 đồng/kg…

Theo anh Trần Hoài Thanh, kỹ sư sản xuất tại một trang trại rau hữu cơ lớn tại Nghệ An, rau hữu cơ có tiêu chuẩn trồng khá khắt khe. Cụ thể, toàn bộ đất trồng đều qua thời gian chuyển đổi 3 năm (không sử dụng hóa chất), nguồn nước được kiểm tra đảm bảo theo quy định hữu cơ, cây trồng được lấy giống từ tự nhiên tại địa phương, giống hữu cơ hoàn toàn không sử dụng giống biến đổi gien.

Quá trình trồng và chăm sóc chỉ sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật hữu cơ. Toàn bộ trang trại và dụng cụ sản xuất đều được cách ly và có biện pháp phòng tránh nhiễm chéo hóa chất.

Anh Thanh cho biết, hiện ở Việt Nam có khá nhiều trang trại trồng được rau hữu cơ, do đó, rau hữu cơ cũng không còn hiếm như trước nữa. Song, do chi phí đầu tư cao nên giá rau hiện thuộc diện siêu đắt đỏ. Không phải người dân nào cũng có thể mua rau hữu cơ về ăn hàng ngày.

Thừa nhận, anh Trần Tuấn Giang chủ một cửa hàng rau organic ở Hoàn Kiếm (Hà Nội) chia sẻ, anh kinh doanh rau hữu cơ đã được hơn 5 năm nay. Các loại rau hữu cơ càng ngày càng phong phú hơn về chủng loại, số lượng rau đổ về cửa hàng cũng tăng lên. Tuy nhiên, giá rau hữu cơ hầu như không giảm do năng suất của các loại rau hữu cơ rất thấp, phải sử dụng rất nhiều sức lao động.

Hiện tại, loại rau rẻ nhất cũng 70.000-80.000 đồng/kg, loại trung bình giá 100.000 - 150.000 đồng/kg, còn loại đắt giá cao gấp trên 3 lần so với giá thịt lợn loại ngon bán tại chợ.

“Tất cả những loại rau hữu cơ này đều không có sẵn tại cửa hàng. Khách muốn ăn thường phải đặt hàng, cửa hàng sẽ chốt vào một ngày cố định, sau đó trả hàng vào 2-3 ngày sau. Mỗi một tuần trả hàng một lần”, anh nói.

Anh Giang cũng cho hay, khách hàng mua rau hữu cơ toàn là những khách hàng thuộc giới giàu có. Vì, nhiều gia đình là khách quen, mỗi tháng thường đặt mua từ 6-9 triệu tiền rau. Với số tiền mua rau này, nếu ở những gia đình bình thường sẽ đủ tiền chi tiêu sinh hoạt trong vòng 1 tháng.

ĐIỀU TRỊ BỆNH CỘT SỐNG - THẦN KINH THEO PHƯƠNG PHÁP DIỆN CHẨN

                               

     DIỆN CHẨN SỐNG KHỎE       
           VĂN PHÒNG 0906143408   

Vườn rau sạch xanh hút mắt trên sân thượng 50m2 của bà mẹ hai con

Nhìn vào mảnh sân thượng rộng thênh thang đang từng ngày được phủ kín bởi các thùng xốp rau, hàng xóm ai cũng ngỡ ngàng trước sự quyết tâm của chị. Trước đây hai nàng công chúa của chị Phạm Thị Thanh Thảo (Long An) thường ăn khá ít rau, không biết do mẹ nấu chưa đúng khẩu vị hay rau mua ngoài chợ không ngon.

Chị cảm thấy cần phải tự tay trồng những chậu rau, thùng rau an toàn giúp những đứa con của mình được an tâm hơn khi ăn uống hàng ngày. Chính vì vậy, từ việc trồng rau, trồng cây bằng việc khai hoang những mảnh đất gần nhà, chị Thảo đã tạo nên vườn sân thượng với rau sạch để tiện chăm sóc, trông nom và giúp con được có cơ hội chăm sóc rau cỏ cùng mẹ mỗi ngày.

Chị Thảo thiết kế kệ tầng để đặt được nhiều thùng xốp trên sân thượng. Trước đây chị trồng ở mảnh đất trống gần nhà nhưng vài tháng trở lại đây, chị đã bắt đầu trồng trên sân thượng nhà mình. 

Con gái chị rất thích thú khi được cùng mẹ tưới nước, bắt sâu.

Chị Thanh Thảo kể lại, trồng rau đối với chị như một câu chuyện thú vị, một kỷ niệm đáng nhớ. Lúc mới bắt đầu trồng rau chị cũng chưa hề biết chút kỹ thuật trồng rau, gieo hạt gì cả. Nhưng vì ngán cái cảnh hằng ngày đi chợ cứ lo lắng không biết ăn rau gì, nhìn đâu cũng sợ thuốc nên chị quyết tâm trồng.

Với một động lực to lớn là 2 nàng công chúa của chị được ăn rau sạch, đảm bảo sức khỏe nên chị cố gắng trồng. Chị Thảo cho biết, hai bé nhà chị không thích ăn rau. Đó cũng là một phần hậu quả của việc chị ít khi ép chúng ăn nhiều rau, vì chị cứ sợ rau có thuốc nên không dám ép con ăn nhiều. Và bản thân chị cũng trải qua 2 lần ngộ độc vì ăn rau nên chị không an tâm khi mua rau không rõ nguồn gốc. 

Rau cải là loại rau chị trồng nhiều nhất trên sân thượng nhà mình

Chị Thảo còn tận dụng đồ tái chế để trồng rau

Rau muống tốt tươi

Lần đầu tiên trồng rau, vì chưa có kinh nghiệm nên chị gieo hạt rau cải, rau lên khá còi cọc, chậm lớn nên cuối cùng cũng phải nhổ bỏ. Sau lần thất bại đầu tiên, chị hỏi thăm những người nông dân lớn tuổi ở quê chị về kinh nghiệm trồng cải.

Ai cũng bảo chị phải tưới urê bổ sung cho rau cải thì mới tươi tốt được. Chị Thảo đã lên mạng tìm hiểu về phân bón hóa học, đặc biệt là urê thì được biết là phải cách ly từ 10 -15 ngày mới được ăn và không nên lạm dụng nhiều. Lúc này chị nghĩ, mình trồng rau cho gia đình ăn, thích ăn lúc nào hái lúc đó nên chị đã quyết tâm không dùng urê.

Chị Thảo lại tiếp tục lên mạng học hỏi những người nông dân sân thượng, và biết được cách ủ phân hữu cơ từ rau củ quả thừa trong nhà bếp, rồi ủ thêm nước vo gạo để tưới. Bón phân bằng nước chiết từ hỗn hợp rau củ quả chị cũng khá yên tâm.

Chị còn trồng cả dưa gang

Quả chuẩn bị được thu hoạch

Thu hoạch rau trên sân thượng

 

Hành trồng trong chậu hoa cũ

Rau càng cua

Để có đất trồng rau, chị Thanh Thảo xin đất ruộng về trộn với phân bò (đã qua xử lý) + trấu + xơ dừa + Trấu tươi. Ngoài ra, chị còn xin thêm nước vo gạo từ nhà mẹ chồng và nhà hàng xóm nên rau cơ bản cũng đủ tưới. Trên sân thượng nhà chị trồng 2 nhóm rau cơ bản là rau cải để ăn hàng ngày và rau gia vị các loại. Rau cải chị thường gieo hạt luân phiên.

Ăn hết đợt này, rau của đợt tiếp theo sẽ mọc tươi tốt đủ đáp ứng cho nhu cầu của gia đình. Bên cạnh những loại rau chính này, chị Thảo còn trồng thêm rau dền, rau lang, mồng tơi, rau muống, càng cua... để bữa ăn được thay đổi khẩu vị. Ngoài ra, chị còn trồng đậu bắp, đậu rồng, dưa gang, nha đam...

Nha đam

Rau cải

Hai nàng công chúa rất thích ăn rau mẹ trồng.

Chị Thảo cho biết, từ ngày trồng rau, hai con gái của chị cũng thay đổi rõ rệt. Hai bạn nhỏ rất thích ăn rau mẹ trồng, không rõ vì hàng ngày được cùng mẹ chăm sóc rau hay cảm thấy an tâm về nguồn rau sạch. 

Rau húng

Cũng vì sân thượng nhà chị khá rộng, diện tích trống vẫn còn nhiều nên chị tranh thủ thời gian cuối tuần để mua thêm thùng xốp trồng rau. Sân thượng nhà chị mới được trồng thêm khá nhiều loại rau như bồ ngót, lá lốt, diếp cá, kinh giới, húng, tần ô, hành lá...

Hiện tại sân thượng nhà chị có khoảng gần 60 thùng xốp trồng rau. Khoảng đất trống chị tiếp tục quy hoạch để trồng các loại cây ăn trái, cây leo giàn như mướp, bầu, bí... để vừa tạo mảng xanh mát mắt cho gia đình thư giãn vừa giúp mọi người được ăn rau sạch, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Dấp cá

Bằng sự quyết tâm và chăm chỉ mỗi ngày nên sân thượng của gia đình chị đang được phủ kín một màu xanh non mát mắt.

ĐIỀU TRỊ BỆNH CỘT SỐNG - THẦN KINH THEO PHƯƠNG PHÁP DIỆN CHẨN

                               

     DIỆN CHẨN SỐNG KHỎE       
           VĂN PHÒNG 0906143408