Cách trồng rau mầm

Rau Mầm là một loại rau ngon, rất được ưa chuộng hiện nay. Với giá trị dinh dưỡng cao gấp 3-5 lần rau bình thường nên rau mầm được khá nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Hạt giống rau mầm rất dễ trồng chỉ cần thực hiện đúng cách, sau 4 đến 5 ngày là bạn có thể thu hoạch 1 mẻ rau do chính bạn tự tay chăm sóc. Vậy làm sao để trồng rau mầm đúng cách.

Đầu tiên ta phải chọn được loại rau phù hợp:

Có khá nhiều loại rau mầm nhưng có một số loại cơ bản, tốt cho sức khỏe và còn có khả năng giảm cân. Chỉ sử dụng các loại rau mầm đã được sử dụng phổ biến và nghiên cứu chứng minh là ăn được như:

- Các loại rau mầm họ cải như củ cải trắng, củ cải đỏ, súp lơ, cải thìa, cải ngọt...

- Rau mầm lạc, mầm vừng

- Rau mầm đậu xanh, đậu đen, đậu nành, đậu trắng, đậu đỏ, đậu Hà Lan

- Rau mầm rau muống, rau dền

- Mầm mướp đắng

Các loại rau mầm không nên ăn như:

- Rau mầm cây sắn

- Rau mầm từ khoai tây hay khoai lang

- Rau mầm của các loại dưa dây

- Mầm cây đậu ván già, đậu kiếm hay đậu trứng chim

Cách trồng rau mầm ngon:

Sau khi đã chọn được loại hạt rau mầm ta tiến hành trồng rau theo các bước như sau:

1. Chuẩn bị

- Hạt giống: bạn nên mua tại cửa hàng hạt giống uy tín an toàn. Cửa hàng hạt giống rau sạch 353 Trương Định chuyên cung cấp tất cả các loại hạt giống rau sạch, an toàn trên địa bàn Hà Nội.

- Dụng cụ trồng:  

- Có thể tận dụng những rổ rá có sẵn trong nhà hoặc mua khay, chậu chuyên dụng

-  khăn mỏng hoặc bông gòn loại miếng dài

2. Thực hiện:

Bước 1:

Ngâm hạt, pha nước theo tỉ lệ 2 sôi, 3 lạnh (nhiệt độ từ 50 - 54 độ C là được), loại bỏ hạt sâu, hạt lép. Ngâm khoảng 6 - 7 giờ.

Bước 2: Gieo hạt: gieo hạt mật độ dày đặc.  khoảng 20g hạt cho 1 rổ đường kính 30cm là vừa.

Bước 3:

Sau khi đã gieo hạt, tưới nước sạch cho ướt hết phần bông gòn hoặc khăn. Rồi để chậu rau ở nơi ít ánh sáng, càng tối rau càng cho năng suất cao. Nhiệt độ nảy mầm thích hợp của  rau từ 25 - 30 độ C.

Bước 4: 

Vì đặc tính bông gòn giữ nước nên không cần phải tưới nước nhiều, 1 lần 1 ngày đủ. Nếu dùng khăn thì tưới 2-3 lần 1 ngày

Bước 5:  Sau 4-5 ngày là có thể thu hoạch. Dùng kéo cắt từng cụm nhỏ để loại bỏ rễ

.

Vậy là bạn đã có những ngọn rau mầm non mượt mà vô cùng an toàn.

Chúc bạn thành công trong việc trồng  và sử dụng rau mầm.