Cà chua thuộc loại rau cao cấp, giàu khoáng chất và vitamin, được tiêu thụ rất rộng rãi, số lượng lớn, bởi cà chua vừa ăn tươi vừa chế biến với nhiều món khác nhau, không những rất ngon miệng mà còn rất đẹp mắt.
Trồng cà chua trong vườn nhà ai cũng thích, nhưng không dễ như rau mầm, rau cải hay rau gia vị. Tuy nhiên, những gì khó nhất đã có những nhà chuyên môn giải quyết, giúp ta trồng thành công chỉ cần lưu ý các chỉ dẫn sau đây:
1. Cây cà chua cần đủ nắng, ánh nắng trực tiếp, ít nhất là 8 giờ trong ngày. Cây cà chua sinh trưởng và phát triển tốt trong điều kiện khí hậu ấm và khô. Nhiệt độ tối hảo là 21-24oC. Trên 30oC hoặc dưới 21oC đều có ảnh hưởng đến tăng trưởng ra hoa, đậu trái. Ẩm độ tốt nhất là 45 – 60%, nhiệt độ cao và ẩm độ cao cây dễ bị bệnh.
Do vậy mùa trồng ở vùng nhiệt đới như thành phố Hồ Chí Minh tốt nhất là tháng 10, tháng 11, tháng 12 và tháng 1. Những tháng khác muốn trồng đều cần đến giải pháp che chắn tránh mưa gió và nhiệt độ cao. Trồng từ 1- 2 cây trong một chậu có đường kính 36 – 40 cm, cao 25 – 30 cm.
2. Cần biết rõ giống cà chua định trồng là giống gì: vô hạn, hữu hạn, bán hữu hạn hay dạng bụi.
Thông thường trong vườn nhà nên trồng giống hữu hạn và bán hữu hạn. Dạng này cây cho trái sớm và tập trung, thân cứng, mọc đứng, có chùm hoa đầu tiên ở lá thứ 7 – 9, sau đó cách 1 – 2 lá cho chùm hoa kế tiếp cho đến khi được 4-6 chùm ( với dạng hữu hạn) và 8 – 10 chùm ( với dạng bán hữu hạn). Cây ngừng tăng trưởng chiều cao có chùm hoa tận ngọn. Vòng đời cà chua từ gieo hạt đến cây tàn là 120 – 150 ngày.
Do vậy cần quan sát chùm hoa, khi đạt số chùm hoa nhất định thì cần bấm ngọn ( ngắt ngọn) để dinh dưỡng tập trung nuôi trái, trái to và đồng đều.
Mỗi cây cà chua chỉ để một thân chính hoặc 2 thân (1 thân chính và 1 thân nhánh dưới chùm hoa thứ nhất). Tỉa bỏ tất cả các nhánh còn lại khi nhánh còn non, vừa dễ tỉa vừa tập trung dinh dưỡng nuôi thân chính. Bấm ngọn và tỉa cành là 2 biện pháp kỹ thuật tiên tiến và quan trọng nhất.
3. Cần làm giàn đỡ cho cây cà chua đứng vững để không gãy nhánh khi cây mang nặng nhiều trái.
4. Bón phân cân đối và đầy đủ
Khi sử dụng đất dinh dưỡng trồng rau ăn quả, thì cần bón thúc 4 lần vào gốc bằng phân bổ sung quả
Lần 1: 2 tuần sau trồng 0.5kg
Lần 2: 5 tuần sau trồng 0.5kg.
Lần 3: khi thu hoạch lứa trái đầu tiên 0.5kg
Lần 4: giữa các lứa thu hoạch 0.5kg
Định kỳ phun phân bón lá và phân vi lượng 1 tuần 1 lần, chú trọng loại phân giàu lân và kali.
Nếu dùng phương pháp thuỷ canh có tài liệu hướng dẫn riêng.
Ngoài ra cần lưu ý tưới nước đầy đủ trong suốt thời kỳ sinh trưởng ra hoa, đậu trái và nuôi trái lớn. Cà chua cũng là một loại cây trồng nhiều sâu bệnh, đặc biệt là bệnh. Do vậy, cần bón phân cân đối, tưới nước đầy đủ giúp cây khoẻ, tăng sức đề kháng với những bất lợi của môi trường.
6. Lưu ý cuối cùng: những chậu đất đã trồng cà chua phải trồng các loại cây khác không phải họ Cà.
Chúc bạn thành công!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét